Основным огнетушащим веществом в пожаротушении является вода. Она почти повсеместно доступна, дёшева и при этом весьма эффективна. При ее подаче в зону горения вода охлаждает наиболее нагретый слой вещества. При этом она частично испаряется и превращается в пар, благодаря чему происходит разбавление реагирующих веществ, что само по себе способствует прекращению горения, а также вытеснению воздуха из зоны очага пожара.
Вода в виде распыленных и тонкораспыленных (мелкодисперсных) струй обладает повышенной эффективностью при тушении пожара. Попадая в зону горения, она интенсивно испаряется, снижая концентрацию кислорода и разбавляя горючие пары и газы, участвующие в горении. Кроме того, мельчайшие капли воды, движущиеся с большой скоростью, хорошо проникают вглубь пористых матералов.
Наряду с этим у воды имеются и отрицательные свойства. Основной недостаток у воды как огнетушащего вещества заключается в том, что из-за высокого поверхностного натяжения она плохо смачивает твердые материалы и особенно волокнистые вещества. Для устранения этого недостатка к воде добавляют поверхностно-активные вещества (смачиватели, пенообразователь) для получения растворов, поверхностное натяжение которых меньше, чем у воды.
С некоторыми веществами и материалами (см. табл.) вода вступает в реакцию с выделением водорода, горючих газов, большого количества теплоты и др. Такие вещества водой тушить нельзя.
Таблица. Вещества и материалы, при тушении которых опасно применять воду и другие огнетушащие вещества на основе воды
| Вещество или материал | Результат воздействия воды |
|---|---|
| Азид свинца | Нестоек, взрывается при увеличении влажности до 30% |
| Алюминий металлический | При горении разлагает воду на водород и кислород |
| Битум | Подача компактных струй воды ведет к выбросу и усилению горения |
| Гидраты щелочных и щелочноземельных металлов | Реагируют с водой с выделением водорода |
| Железо кремнистое (ферросилиций) | Выделяется фтористый водород, самовоспламеняющийся на воздухе |
| Кальций фосфористый | Реагируют с водой с выделением самовоспламеняющегося на воздухе фосфористого водорода |
| Кальция перекись | Разлагается в воде с выделением кислорода |
|
Карбид алюминия Карбид бария Карбид кальция Карбиды щелочных металлов |
Разлагаются с водой с выделением горючих газов, при контакте с водой взрываются |
| Кислота азотная | Экзотермическая реакция |
| Кислота серная | Экзотермическая реакция |
| Кислота соляная | Экзотермическая реакция |
| Магний и его сплавы | При горении разлагают воду на водород и кислород |
|
Натрий водородистый Натрий металлический |
Реагируют с водой с выделением водорода |
| Натрий гидросернокислый | Сильно разогревается, может вызвать возгорание горючих материалов |
|
Натрий перекись Калий перекись |
При попадании воды возможен взрывообразный выброс и усиление горения |
| Натрий сернистый | Сильно разогревается (свыше 400 град. С), может вызвать возгорание горючих веществ, при попадании на кожу вызывает ожог, сопровождающийся трудно заживающими язвами |
| Негашеная известь | Реагирует с водой, выделяя большое количество тепла |
| Нитроглицерин | Взрывается от удара струи воды |
| Петролатум | Подача компактных струй может привести к выбросу и усилению горения |
| Рубидий металлический | Реагирует с водой с выделением водорода |
| Селитра л | Подача струй воды в расплав селитры ведет к сильному взрывообразному выбросу и усилению горения |
| Серный ангидрид | При попадании воды возможен взрывообразный выброс |
| Сесквилхлорид | Взаимодействие с водой происходит со взрывом |
| Силаны | Реагируют с водой с выделением самовоспламеняющегося на воздухе водородистого кремния |
|
Термит Титан и его сплавы Титан четыреххлористый |
Реагируют с водой с выделением большого количества тепла |
|
Триэтилалюминий Хлорсульфиновая кислота |
Реагируют с водой со взрывом |
| Цинковая пыль | Разлагает воду на водород и кислород |
| Щелочные металлы (натрий, калий, кальций, цезий и др.) | Выделяют водород, который воспламеняется от тепла реакций |